Le jardin des Simples de VERTRIEU
lundi 30 septembre 2024
samedi 28 septembre 2024
Dix ans déjà
Présentation du jardin des Simples de VERTRIEU:
Nous sommes une association loi 1901.
Début 2014
nous avons créé un jardin de plantes médicinales, type moyenâgeux en quatre
parties : un jardin de Marie (jardin de fleurs), un jardin verger potager, un
jardin de Simples et un jardin de plante utiles et magiques.
La volonté de l’association est de respecter l’esprit associatif, de faciliter
l’appropriation collective d’une stratégie, notre souhait est d’agir ensemble et démocratiquement.
L’idée est d’être ensemble pour définir
en commun des points de repère afin que chacun puisse effectuer des propositions
méthodologiques sur lesquelles on s’appuiera.
Le souhait est de connaître les compétences et les volontés d’engagement pour
respecter ce que chacun peut apporter au collectif, en faisant preuve de
lucidité.
Notre parrain Hubert le
jardinier du magazine RUSTICA
Nous sommes refuge LPO :
Charte Refuges LPO
En créant un Refuge LPO, je m’engage moralement à préserver la nature et
améliorer la biodiversité sur mon Refuge et à respecter les principes
suivants :
Principe 1 : Je
crée les conditions propices à l’installation de la faune et de la flore
sauvages
- En protégeant les oiseaux et la nature en veillant à la tranquillité
des lieux, en particulier pendant les périodes sensibles comme lors de la
nidification et des grands froids.
- En diversifiant et en aménageant, selon la surface de mon Refuge, des
milieux favorables à la faune et à la flore sauvages, comme une haie
champêtre, une mare ou un mur de pierres sèches.
- En privilégiant la plantation d’espèces qui poussent naturellement
dans ma région, plus résistantes aux conditions climatiques et adaptées à
la faune locale.
Principe 2 : Je
renonce aux produits chimiques
- En adoptant un mode de gestion écologique de mon Refuge et en
préférant les techniques manuelles de désherbage ou les produits
biologiques si une intervention est vraiment nécessaire.
- En préférant les engrais naturels (compost, purin d’ortie, etc.) pour
les plantes exigeantes comme les arbres fruitiers ou les légumes, en
favorisant les associations de plantes et les auxiliaires réduisant les
maladies.
Principe 3 : Je
réduis mon impact sur l’environnement
- En adoptant des gestes écocitoyens, notamment en utilisant
raisonnablement les ressources naturelles comme l’eau et en recyclant mes
déchets ménagers.
Principe 4 : Je
fais de mon Refuge un espace sans chasse pour la biodiversité
- En m’engageant à ne pas chasser dans mon Refuge s’il se situe dans une
zone où la chasse peut s’exercer.
- En entreprenant toute démarche utile, à mon initiative et avec les
conseils de la LPO, pour que la chasse puisse y être interdite dans les
meilleurs délais
Ce jardin est ouvert en permanence au
public à VERTRIEU.
Notre
objectif : présenter
ces plantes et leurs principes actifs au grand public mais aussi à un public
averti.
Favoriser
l'éducation et la communication sur les plantes et l'intérêt de ces plantes
dans notre alimentation de tous les jours, ainsi qu'à la protection de
l'environnement.
Établir des
échanges avec la population Vertrolande et les visiteurs.
Depuis le début,
ce jardin est devenu le lieu de rencontre de tous les villageois et des
promeneurs.
Le Jardin de simples :
L'esprit
du jardin médiéval
Le jardin médiéval est un savant mélange de plusieurs espaces de
culture. Et pour reproduire à l'identique un tel jardin, même petit, il faut
n'en oublier aucun : Coin des herbes à porée, potager et verger, carré des
simples, herbes magiques et utiles. Sans oublier « le jardin de Marie »...
... Le jardin médiéval est unique en son genre. Un vrai concentré de
plantes aussi utiles que diverses, en accord total avec les besoins du
quotidien de l'époque. Ingénieusement pourvu d'un coin de pharmacopée
naturelle, d'un coin de plantes utiles, un pour celles réputées magiques aux
pouvoirs mortels ou salvateurs, un autre pour les plantes comestibles. . Un
espace pour les arbres à fruits Et même une surface uniquement réservée aux
fleurs
Une véritable optimisation de l'espace, idéale pour les petits jardins
et espaces clos. Mais aussi pour ne pas avoir à galoper dans tout le terrain
pour les plantes les plus utilisées
Jardin des simples : un jardin des
symboles Ce jardin était la base des pharmacies au moyen-âge.
Les structures du jardin devront
rappeler des symboles. Ils sont représentés par des arbres taillés en arches
représentant la voute céleste, un puits symbole ou une fontaine de d’eau
jaillissante, qui symbolise le breuvage de vie mais aussi les ténèbres et
l’enfer. L’emploi du buis symbolisant l’immortalité.
Les simples peuvent être disposées
pour une interprétation personnelle du jardinier.
Le carré
des simples
Au Moyen-âge, les simples servaient à
soigner, elles servaient aussi mélangées à la paille ou la sciure à joncher le
sol des maisons pour parfumer en été. Elles servaient donc de désodorisant et
de désinfectant. Par exemple, on utilisait la tanaisie comme
insecticide.
On appelait simples, les plantes
médicinales qui étaient utilisées pour soigner les malades sans avoir recours
aux remèdes sophistiqués des apothicaires.
Les carrés médicinaux sont généralement organisés selon l’usage des dites
plantes :
- Plantes des fièvres et des refroidissements (nos antibiotiques)
- Plantes des femmes (pharmacopée destinée aux
problèmes féminins)
-
Plantes vulnéraires (pour les traumatismes)
-
Purges (pour équilibrer les humeurs)
-
Plantes de maux de ventre (fréquents en raison d’une nourriture mal
équilibrée)
Certainement
le plus connu de tous, le carré des simples n'est autre qu’une trousse à
pharmacie naturelle. Rempli de plantes médicinales, il est en place pour
soulager tous les maux du quotidien. Parmi ses végétaux, on trouve ainsi
quelques soins de première urgence comme le très cicatrisant souci, l’apaisant
thym et camomille. Car ici, à chaque mal, sa plante. Pour les maux de ventre,
on retrouve menthe, l’absinthe ou le chardon. Pour les fièvres, nombreuses à
l'époque, la petite camomille était recommandée, ainsi que la verveine
officinale ou la benoîte. Souvent, un coin de ce carré était même réservé aux
« plantes de femmes » liées aux maux exclusivement féminins, telles l’armoise,
la mélisse ou la rue.
Les
plantes magiques et utiles
Les plantes autrefois réputées magiques ne sont plus vraiment très
utiles de nos jours. A moins d'avoir des connaissances en sorcellerie ou de
mauvaises intentions. Pour la plupart, il s'agissait de plantes cultivées pour
leur poison comme la digitale, le datura, ou encore la belladone dans les
jardins de sorcières ! Toutes trois aussi belles que toxiques.
A l'inverse, certaines étaient cultivées pour leurs pouvoirs
« bénéfiques », comme l'amarante censée apporter guérison, protection
et... immortalité. Ainsi que pour leurs vertus curatives universelles. Tel est
le cas de la sauge dont l'origine latine salvia signifie guérir...
Très employées à l'époque, les plantes textiles (lin, chanvre..) et
tinctoriales comme le safran ou le pastel étaient représentés dans chaque
jardin., elles n'ont plus désormais qu'un rôle ornemental. Ou culinaire, pour
le safran.
Au potager
et au verger
C'est de là que nous vient ce mot potager. A l 'époque cet enclos
de plantes comestibles était surtout composé de légumes racines et d'herbes à
potées et potages comme les épinards, l’arroche, les poireaux, ou bien les
choux, lentilles, pois, l’ail, les cucurbitacées ... On y trouvait aussi tous
les condiments servant à relever les plats comme le raifort, la livèche, la
moutarde, le fenouil. On peut aujourd'hui y installer également toutes les
plantes aromatiques connues : basilic, ciboulette, menthe…
les arbres fruitiers était aussi de rigueur. Parmi lesquels les pommiers,
poiriers, pruniers abricotiers, tenaient le haut du panier. Sans oublier un peu
de vigne.
Le jardin
de Marie
Enfin, le jardin de Marie n'est autre qu'un parterre de fleurs et de
végétaux consacrés à la célébration des cultes. C'est ici qu'on pioche les
branches de buis pour les rameaux, ou les herbes de la Saint-Jean. Au nombre de
sept (armoise, lierre, plantain, verveine millepertuis, fougère et sureau),
elles devaient être cueillies le 24 juin au matin. Plus tard sont apparus les
chrysanthèmes, qui grâce à leur floraison automnale, sont devenus les fleurs de
prédilection à offrir aux morts pour la Toussaint. Sans oublier des roses
rouges pour symboliser le sang de Christ, mais aussi des lis, des glaïeuls, des
bleuets... De nos jours, toutes les variétés de plantes ornementales peuvent y
prendre place.
Dix ans déjà !
cette année nous avons fêté les dix ans du jardin des Simples de Vertrieu et de l'association : "les Simples de VERTRIEU"
Par ces
quelques mots, je voudrai remercier sincèrement les personnes présentes depuis
le début de cette aventure. J’ai choisi pour n’oublier personne de ne pas faire
une liste à la Prévert, juste souligner ceux qui ont participé et soutenu cette
idée farfelue d’un jardin extraordinaire
Je remercie
Georges Condemine, mon cousin, vertroland et propriétaire de nous avoir fait don
du terrain qui abrite le jardin.
Je
remercie, notre parrain et ami, Hubert Fontaine dit Hubert le jardinier bien
connu dans l’hebdomadaire RUSTICA et sur les ondes France bleue, pour tous ses
bons conseils.
Merci aux
villageois, visiteurs, sponsors pour l’accueil qu’ils ont réservé à cette belle
aventure
Merci, à : Monsieur le Maire et l’équipe municipale, pour l'accueil, et le soutien qu'ils ont réservé à notre jardin.
Et bien
sûr, un grand merci à tous les adhérents pour ces 10 ans de solidarité,
d’engagement, de partage, d’émotions, mais aussi 10 ans de bonne humeur, de
rires et de joie de vivre cette belle aventure ensemble, car notre association
est un lieu d’échange, de partage, de belles rencontres, de moments conviviaux.
C’est
toujours un grand moment de joie de fêter la longévité d’une association qui
œuvre pour les autres : cela montre sa bonne santé et sa capacité à surmonter
les épreuves de la vie et du temps. Cette capacité à durer est la plus belle
preuve de notre réussite.
Cette longévité montre aussi que les responsables et les bénévoles de l’association ont toujours porté, à travers les années, un projet en phase avec la société et avec l’époque.
je suis ravie aujourd’hui d’être si bien
entourée pour souhaiter, longue et belle
vie à l’association les Simples de Vertrieu et à son jardin.
Je termine cette présentation par quelques photos de dix ans au jardin...
Muriel, créatrice et présidente de l'association : Les Simples De Vertrieu"